禽流感推高西班牙鸡蛋价格

西班牙的鸡蛋价格持续攀升：今年十月较去年同期涨幅达22.5%，几乎是欧盟平均涨幅的三倍。10月鸡蛋价格较上月涨幅达5.1%，目前一盒12枚普通鸡蛋的价格已超过三欧元。价格飙升的主要原因之一是禽流感的爆发。

截至11月13日，西班牙全国已报告14处家禽疫情和68起野鸟感染病例。为防控疫情，约有2500万只母鸡被扑杀，同时西政府下令将所有散养或室外饲养的家禽全部圈养，禁止与野禽接触。这些措施导致养殖成本上升、生产效率下降，从而直接推高了鸡蛋价格。

事实上，今年鸡蛋价格自年初就已持续上涨。年初的涨幅较为温和，但进入春季和秋季后涨幅迅速加大，尤其在秋季，鸡蛋价格增幅远超食品和非酒精饮料整体涨幅。鸡蛋作为日常消费品，其价格攀升直接影响家庭支出，许多消费者感到明显压力。

除了禽流感之外，饲料价格上涨、气候因素影响以及稳定的市场需求也对价格形成推动作用。但禽流感的影响尤为急剧和显著，是当前价格异常上涨的关键因素。养殖户在疫情压力下不得不停产或缩减养殖规模，而消费者则需要支付更高价格来购买日常食品。尽管当前总体供应尚可，但短期内鸡蛋价格仍面临较大波动风险。