上海“巴黎贝甜”被罚 民间炸锅

近日一则“巴黎贝甜疫情期间无证生产被罚58万”的消息冲上热搜。虽然上海官方声称巴黎贝甜无证生产，但民间关注的却是，巴黎贝甜在今年上海封控、官方无作为的前提下，敢于冲出封锁线为周边千家万户送面包提供食品。巴黎贝甜被罚后，大陆民间炸锅。

综合大陆媒体报导，近日上海艾丝碧西食品有限公司（“巴黎贝甜”），因违反食品安全法，被上海市市场监督管理局罚款58万余元。

巴黎贝甜被罚后，上海市民排长队购买该店的面包。

处罚理由是：“当事人在疫情封控期间封闭了位于景联路759号的工厂，安排部分因疫情防控措施无法回到住所的员工前往其培训中心暂时过渡，并利用培训中心烘焙设备及物流中心配送的原材料制作面包自用。随着封控持续，周边社区对糕点产品需求增大，当事人于4月23日至4月26日期间，在上述培训中心内从事糕点类食品生产经营活动，该地址未取得食品生产经营许可相关资质。当事人的上述行为属于未经许可从事食品生产经营活动，对其处以没收物品、没收违法所得5.85万元、罚款58.5万元的处罚。”

另有一份网络流传出来的处罚详情单可见，随着当时上海疫情封锁日趋严厉，周边小区居民的糕点需求大增，巴黎贝甜生产了400份套餐提供给居民，由此“惹祸”。

翻查官方资料可发现，巴黎贝甜早于2022年3月27日就取得编号为“2022-商贸-086”的《上海市疫情防控生活物资保障企业证明》，由此判断其并非是一家没有保供资格的企业。

此外，巴黎贝甜之所以被认定违法，是因为疫情封控期间，一部分员工在培训中心避难，他们本可以自给自足生活无忧，但却由于看到周边居民饥饿难耐缺乏生活保障，出于人道主义精神以及一个保供企业的担当，才承担起周边居民的面包等生活必需物资的供应。

大陆民间普遍认为，一切法律法规的制定和实施，应该以社会处于常态作为大前提。今年上海疫情非常严峻、许多民众生存受到极大的威胁之时，巴黎贝甜的做法不但不应该认定为违法，反而应该给他们表彰。

目前，在中国多个城市已经有市民纷纷表示，要用实际行动来表达对上海市场监管部门处罚的抗议。“今天不把巴黎贝甜买空，我们都不足以表达对它的支持！”“回家立马下了个订单，人生皆苦，巴黎贝甜！”

巴黎贝甜（Paris Baguette）是韩国SPC Group属下的品牌，主要经营法式面包、三明治、蛋糕、纯正咖啡。2004年，巴黎贝甜进入中国市场并在上海开设第一家店。截止2021年12月31日，巴黎贝甜在中国共开设了304家门店。