热浪持续侵袭欧洲 明年食品价格看涨

自今年5月以来，一波波热浪侵袭欧洲，多个国家打破气温纪录，造成至少1万例超额死亡。高温天气加剧了欧洲部分地区的野火和干旱，拖累经济增长，也可能推高明年超市食品的价格。

据欧盟气候变化服务机构称，今年六月是西欧有记录以来最热的六月，也是全球第二热的六月。欧盟哥白尼气候变化服务中心和欧洲中期天气预报中心（ECMWF）在近日发布的数据显示，创纪录的陆地温度与有史以来观测到的最高六月海面温度同时出现，凸显了地球气候系统中热量的持续积累。

2026年6月26日法国巴黎，人们在香榭丽舍大道的喷雾降温设施下消暑。（Djoudi Hamani/Hans Lucas/AFP via Getty Images）

根据报导，西欧和中欧在六月下旬经历了强烈的热浪，打破了包括德国和捷克在内的多个国家的月度和历史最高气温纪录。此前，五月份曾出现过一次异常严重的热浪，七月初又出现了另一次热浪，这表明极端夏季高温的模式正变得越来越持续。

受热浪影响最大的地区

根据欧洲环境署（EEA）和欧洲生活和工作条件改善基金会（Eurofound）的一项最新研究，五分之四的欧洲人表示他们受到极端天气的影响。不过，不同地区面临的灾害种类和强度各不相同。

研究表明，南欧和中东欧超过85%的人口都受到极端高温的影响，从严重的户外热浪到难以忍受的室内温度。希腊有41%的受访者表示受到野火及其烟雾的影响，葡萄牙为35%，塞浦路斯为20%，而欧洲的平均水平仅为8%。

目前，南欧正遭受野火肆虐，极端高温迫使数千人撤离家园，并促使官方禁止观众观看部分环法自行车赛。

持续的高温天气也加重了欧洲家庭在夏季的支出。近40%的欧洲人在夏季高温高峰期无力承担房屋降温费用。在中东欧地区，无力承担夏季房屋降温费用的受访者比例最高，达到46.1%，而北欧地区的这一比例为30.1%。

与此同时，在中东欧地区，超过一半的受访者担心日常安全饮用水的获取，而北欧地区这一比例不到四分之一。

持续高温天气带来的后果

最新数据显示，六月底席卷欧洲西部的极端热浪共造成至少1万例超额死亡。根据欧洲死亡率监测机构EuroMOMO发布的数据，超过9000例死亡病例发生在65岁及以上的老年人中。

与此同时，持续的热浪加剧了野火的肆虐，让河流流量减少，并加剧了干旱风险，从而导致农作物减产。

根据欧洲新闻台（euronews）的报导，经济学家表示，今年夏季的极端高温对明年超市价格的影响比最近的伊朗战争更大。

高温和干旱会降低农作物产量，推高水果、蔬菜、谷物和其它农产品的价格。牛津经济研究院估计，仅天气因素就可能使明年的食品通胀率上升多达一个百分点，从而推动欧元区食品通胀率在2027年达到3%左右。

此外，安联贸易（Allianz Trade）发布的一份最新报告指出，极端高温可能成为欧洲主要经济体增长的主要拖累因素，其主要原因是劳动生产率下降和制冷需求上升。

安联贸易估计，法国、西班牙和意大利等欧洲经济体最容易受到极端高温的影响，到2030年，极端高温可能会使一些国家的产出减少多达7%。