走进法国最美小镇 布鲁斯城堡镇（Brousse-le-Château）

地理位置：法国南部，阿韦龙省（Aveyron），奥克西塔尼大区（Occitanie）；

特色工艺：手工艺、陶器；

夏季活动：7月：城堡放花、旧货市场；8月第三个周末：圣马丁德布鲁斯许愿弥撒节日，节日上有传统肉馅炖鸡（Poule farcie）。

布鲁斯城堡镇的所在地位于法国中央高原（Massif central）南部，镇上的城堡坐落在塔恩河（Tarn）与阿勒朗斯河（Alrance）交汇处的岩石上。

小镇与阿韦龙省的省会罗德兹（Rodez）、副省会米约（Millau），及塔恩省省会阿尔比（Albi）仅距60公里左右。整座小镇都坐落在具有田园诗歌般优美风光的Grands Causses区域自然公园内。

领主的争夺与战乱的动荡

小镇由镇上的城堡得名。小镇的名字“Brousse le Château”起源可追溯到13世纪，“Brousse”很有可能源自拉丁语“Bruscia”，意为“未经修剪的荆棘”，“le Château”意为“城堡”。

镇上的城堡建于9世纪，后来人们为了确保自己的安全来到城堡脚下定居。然而外敌的入侵和地方领主之战却使当地人的生活充满波折。

在经历了法兰西王国与英格兰王国的百年战争（Guerre de Cent Ans ：1337年-1453年），到后来和平时期自由佣兵团（Grandes compagnies）的路盗者（Routiers）对此地的掠夺，再到16世纪宗教战争（Guerres de Religion）期间众多当地贵族开始拥护新教的变更，如今村落的房屋完好地保留了当地建筑的风貌，周边的环境也依然留存了一丝旧时百姓耕种与贸易活动的痕迹。

布鲁斯城堡镇的城堡远景（Pierre PONCHEL/维基百科：CC BY-SA 3.0）

中世纪的城堡

布鲁斯城堡（Château de Brousse）于公元935年首次出现在史记中。古堡从主塔、嵌入城墙的一连串塔楼，和城墙上修建的中世纪堡垒常见的防御结构“突堞”和凿钻的射击孔，都体现了显著的防御特征。这座城堡有力地保护了当时小镇领主的衣食起居。

布鲁斯城堡曾经属于罗德兹伯爵（Comtes de Rodez），之后转到伯爵家族中最年轻的分支阿尔帕戎家族（Maison d'Arpajon）手中。

公元1204年，阿尔帕戎家族的贝尔纳一世（Bernard Ier）与妻子迁入城堡定居，小镇也在此时体现出其重要的地域性，成为当地人穿越塔恩河的必经之地，领主从此开始征收过河税。

圣-雅克教堂

圣-雅克教堂（Église Saint-Jacques le Majeur）是阿尔帕戎家族的让三世（Jean III d'Arpajon）与妻子于15世纪授意建造的教堂。

教堂建于城堡下方，可通过二十几级台阶进入。教堂在2000年的修复工程后向人们展示了其15世纪的壁画和典型的哥特式精美雕塑。

圣-雅克教堂南面入口。
（Didier Descouens与Thierry Descouens/维基百科：CC BY-SA 4.0）

圣-西里斯教堂（Pinpin/维基百科：CC BY-SA 3.0）

圣-西里斯教堂

圣-西里斯教堂（Église Saint-Cirice）也建于公元15世纪，但在宗教战争中被毁，后在1640年重建。

这座教堂很可能属于耶路撒冷圣-约翰修会（Ordre de Saint-Jean de Jérusalem）。这个修会是一个天主教修道医院与军人修会（Ordre religieux catholique hospitalier et militaire），这里曾有很多人前来朝圣，为精神疾病患者祈福。

教堂的墓地内长眠着法国国王路易十五（Louis XV）的地理学家雅克-弗朗索瓦·洛伊斯勒-德斯朗肖普斯（Jacques-François Loiseleur-Deslongchamps）和他的妻子。他曾在1769年被派到当地绘制法兰西王国的第一幅地形与几何地图——卡西尼地图（Carte de Cassini）。

罗克福羊奶酪

布罗斯城堡镇所在的地区盛产著名的罗克福羊奶蓝霉干酪（Roquefort），这是一种以生羊奶制成的蓝纹奶酪。

关于罗克福羊奶酪的起源有很多种说法。它通常被视为世上第一种奶酪，也被罗马人和查理大帝视为是当时最有名的奶酪。罗克福羊奶酪于11世纪首次在史记中被明确提及，这使其成为了阿韦龙峡谷的历史象征。