罗马首次推出热披萨自动售卖机

罗马近日推出一款新的自动售卖机，可以在短短三分钟内烘烤出新鲜的比萨饼，使得原本只吃手工披萨的意大利民众也纷纷好奇尝鲜。机器制做的意大利比萨饼（pizza）好吃吗？谁也不会想到一台自动售卖机可以这样高效率的制作出新鲜披萨饼并送到你的手中。

名为“Mr. Go Pizza”的自动售卖机被意大利人称作“罗马的第一台机器”，它可以向顾客提供四种不同的披萨，价格从4.5至6欧元不等。

这款由意大利Let's Pizza公司生产的披萨制作自动售卖机，首次在罗马街头亮相即招来不少过往食客。该机器可以在几分钟内，从基本原料开始包装和烘焙出新鲜披萨，机器能够自动揉面、调味、烹饪以及将纸箱中的比萨饼递给客户。这台机器一次能填装100片披萨，工作人员可每天早上消毒，随时补充新鲜食材。客户则可以透过一个小玻璃窗观看披萨饼的整个制作过程。

实际上，对于许多意大利人而言，经典的披萨体验包括观看“ pizzaiolo”（披萨制作者）揉面团，欣赏在木柴砖烤箱中烹饪的过程。不过这台比萨自动售卖机选用的是一种确保日夜不停地用新鲜食材烹制热食的方法，很好地解决了各种防疫措施下，人与人接触的矛盾。

喜欢尝新的顾客对该款机器的评论皆有褒贬，对于喜欢快节奏的人来说是一个不错的选择，但机器加工出来的比萨饼的味道，要想赢得人们的青睐，“Mr. Go Pizza”的设计者们还需再花点心思，让机器制作出的披萨能够与人工披萨抗衡。然而至少在目前，“Mr. Go Pizza”机器将面临激烈的竞争。