法国人饮酒量下降 但仍需警惕健康风险

作为传统的酒精消费大国，法国有近4300万人饮酒。近日，法国公共卫生局（Santé publique France）公布的一份有关2021年的研究报告显示，法国每5个成年人中就有1人饮酒超过了建议的标准，但对比往年，这一比例呈现出下降趋势。

饮酒可能直接或间接引发60多种疾病，包括癌症、心血管疾病、消化道疾病、精神疾病等。在法国，它是导致住院的首要原因，也被认为是可能导致死亡，但同时又是能避免的两大诱因之一，仅次于抽烟。有数据指出，酒精每年在法国导致41000人死亡。

（123RF）

在这样的背景下，为了减少饮酒对人们健康的影响，从2017年以来，公共卫生部门推出了低健康风险的饮酒剂量标准，并进行广泛宣传。该建议标准是一天喝酒不超过2杯，一周不超过10杯，和一周内留出几天不饮酒。

法国公共卫生局6月13日公布的研究结果，就是使用低健康风险的建议标准，并基于2021年的调研数据。结果显示，2021年法国成年人中饮酒超标的比例达到了22%。如果考虑性别，男性中这个比例达到31%，女性则为14%。

尽管平均饮酒过量的成年人比例仍然超过五分之一，但公共卫生署仍认为出现了积极信号。因为在2017到2020年期间，该比例没有出现增长；而2020年至2021年从23.7%降22%，是在广泛宣传饮酒不要过量后的首次明显下降。特别是2021年法国还处于疫情期间，卫生机构还曾预测酒精的消费量可能会增加。

另一个积极信号是，法国人对饮酒过量的风险意识越来越强，标准也越来越接近卫生部门的建议剂量。大多数法国人都知道一天饮酒量不应超过2杯。

如果细看研究数据，男性虽然饮酒超量的比例最高，但下降也最为明显。从2020年的33%，降到了2021年的31%。特别是18至24岁的年轻人，过量饮酒的比例从2017年的38%下降到2021年的27%。还有65岁至75岁的人，也从2020年的39%下降到2021年的31%。也有分析认为，这一大幅下降可能与疫情期间的限制有关，这导致青年人和老年人的社交活动骤减，减少了饮酒的机会。

另外，饮酒量与法国的地域差异也很明显。卫生部门特别指出，在布列塔尼（Bretagne）和卢瓦尔河（Pays-de-la-Loire）地区，还有奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯（Auvergne-Rhône-Alpes）大区的过量饮酒的比例明显高于平均水平。例如在布列塔尼，有将近27%的成年人饮酒超标，其中男性比例达到36.9%，女性为17.2%。