巴黎政府推出避暑APP 夏季解暑妙招
【记者周晓天、李东尼报导】近日巴黎市政府推出了一款名为“Extrema Paris”的APP，旨在帮助人们在市区找到阴凉避暑的地方。
避暑APP “Extrema Paris”
根据这款APP显示，巴黎市内共有大约800处可以避暑乘凉的“好地方”。比如公园、一些水塘内、甚至那些开着空调的图书馆或博物馆内，都可以避暑。
该APP还可以根据用户下载时录入的个人信息，帮助用户分析外界实时温度对该用户造成的影响，并给出相应的建议。
夏日儿童在位于巴黎15区的André-Citroën公园戏水。（AFP/Getty Images）
夏日儿童在位于巴黎15区的André-Citroën公园戏水。（AFP/Getty Images）
负责气候和水源的副市长布罗埃尔（Celia Blauel）表示：“用户只要打开这款APP，就可以找到周围的花园、泳池、又或者是教堂，因为教堂内往往都很凉爽，人们可以坐下来凉快凉快。”她同时也介绍，巴黎是继希腊雅典之后的第二个推出此类APP的城市。
尤其随着全球气候变暖，直到本世纪末，全球气温会再上升4度。根据巴黎市政府气候和能源部门负责人弗朗索瓦（Yann François）介绍：“尤其城市内更热，因为与乡村相比，城市拥有更多石面建筑。这也造成夜晚温度更高。因为石体会在夜晚释放白天储存的热量。”
根据法国媒体Le Progrès报去年的一篇报道，里昂市政府早在去年也推出过同类服务，名为“cartographie des lieux frais”，只不过需要下载里昂市政府的APP后才能使用。
在中国几乎家家户户都安装了空调，很多农村的百姓家里都有空调制冷。不过巴黎市政府并不想推广空调的使用，因为虽然它可以给室内降温，但却将热空气排到室外，直接造成室外环境升温。
寻找正宗手工冰淇淋
寻找到纳凉之地令人心旷神怡，如果能找到纯正的手工冰淇淋店，这个夏季便会更加凉爽！
目前大街上随处可见的单球价格在2欧以下的冰淇淋通常是工业制造的。
所谓一分钱一分货，很多冰淇淋店把奶粉、饱和植物油、人工合成糖精、人工色素、人工香精等材料事先拌好的合成品加工成冰淇淋，然后即可以本店秘制手工冰淇淋的名义出售，成本低廉。
真正的手工冰淇淋不仅不会加入人工香精、色素和防腐剂等成分，还会在包装盒上注明所有产品成分，仔细观察包装盒即可辨别真伪。
正宗手工冰淇淋的颜色不太亮丽。真正的开心果冰淇淋近乎栗色，香蕉冰淇淋则为米色，而柠檬冰淇淋并不是黄色的，而是白色的。
巴黎人气手工冰淇淋店“Une Glace à Paris”的联合创始人利永（Emmanuel Ryon）解释道，以水果冰淇淋为例，需要加入大量水果才能还原果香。为此，Une Glace à Paris通常会在水果冰淇淋中加入40%到70%的水果。而以工业方式制作的果味冰淇淋只是在预先配置好的料中加入水分。当您光顾冰淇淋店时，如果店家向您推荐的果味冰淇淋水果味很少，那可能他们的产品并非手工制作，因为工业生产很难复原真正的水果口味。
如果想要品尝真正的手工冰激淋，您可以登录法国冰淇淋大师联合会（Confédération nationale des glaciers de France）网站（http://lemondedudessert.fr/），了解法国或巴黎的手工冰淇淋店。
关键词
