猪肉价跌不停 淡水鱼价格飙升

大陆生猪价格一路下探，部分地区甚至跌破10元每斤，约为2020年9月份价格的一半。然而，淡水鱼价格却悄悄飙升。

根据农业农村部监测，5月6日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.10元/公斤，随着猪肉进口增加，以及养殖者恐慌抛售，从一月中旬以来，大陆猪肉批发价格已经下跌40%。目前猪肉收购价格普遍在9元－10元/斤。

猪过于肥胖也是猪肉价格下跌的原因之一。从去年下旬以来，养猪业者加紧催肥生猪。过去出售的猪一般在125公斤左右，但现在的猪经常在200公斤以上。一些猪看上去像小牛一样大。

有中小型猪场的猪农表示，今年已经亏了几万元钱，卖一只猪平均赔800余元，这还是在猪肉收购价格11块多的时候卖了一部分的前提下。

对于普通养殖户而言，压力不仅来自于仔猪价格，还有生猪饲养成本的提高。喂养生猪主要所需饲料为玉米和豆粕，进入2020年以来，玉米、豆粕价格总体呈现上涨趋势。

业内人士分析，短期内猪肉价格直接反转迅速上涨概率较低，因此，在今年大部分时间仍然可以享受价格实惠的猪肉。

与猪肉价格下跌相反的是，连日来，大陆不少地方淡水鱼价格上涨幅度较大，活鱼批发价格持续上涨，有的鱼价甚至比猪肉价格还贵。一条鲫鱼要三四十元，鲤鱼、草鱼、花鲢鱼价格都上涨了近50%。

有相关人士称，5月份以来，淡水鱼的批发价一天一个样，现在已经比月初上涨了近30-50%。水产批发商透露，这一波淡水鱼涨价，主要还是产地供不应求造成的。