法国百年老店继承人用责任回应新冠危机

发表:2020年09月08日
作者:法广/罗拉

2020年已经过半,新冠疫情危机仍在不断冲击着世界各国,在日常生活和经济等方面的负面影响已经显露,如何走出危机,法国百年家族集团巴赫瑞给出了自己的答案。

欧洲虽然度过了第一波疫情高峰,但是形势仍旧严峻。夏日假期,原本指望恢复旅游业,带动经济复苏,但是现在看来并不能如愿,自今年年初以来,如法国的旅游业情况不佳。

与2019年同一时期相比,2020年前6个月来巴黎地区游客人数减少了1400多万。虽然从夏天以来,出现了回升迹象,但是情况依然不乐观。巴黎的法国本土游客减少,特别是国际游客减少幅度更大,最新统计显示仅在巴黎受到冲击最大的餐馆和旅店行业,到访客人与去年同比减少61%。

代表法国高雅品味的巴赫瑞集团(Groupe Barrière)是如何应对突如其来的新冠疫情呢 ?

该集团第四代继承人集团转型执行副总裁亚历山大 • 德赛涅-巴赫瑞(Alexandre Desseigne-Barrière)说集团已经又100多年历史,经历过两次世界大战和西班牙流感,的确新冠疫情对我们影响严重。眼下怨天尤人或被吓倒都无济于事,沉淀一下,分析局势,采取下一步对策,考虑如何重新启动。我们在疫情期间被迫关闭3个月,我们重新布置采取非常严格的卫生预防新冠疫情措施,如用手机支付等。

法国巴赫瑞集团是个历史超百年 “ 100%法国 ” 的家族企业,1912年始创于法国诺曼底的多维尔,以综合型豪华度假村模式和注重推崇法式生活方式而著称,从选择带有法国各地建筑风格的酒店,到即现代又保护传统的室内装饰,让人感到丰厚的法国文化底蕴。而且个性化、细致入微的服务 充分体现了 “ 法式生活理念 ”,让这个在法国为数不多的家族集团发展至今。

而且集团如邀请法国室内设计界有 “魔法师 ” 之称的雅克 • 加西亚(Jacques Garcia)担任坐落在香榭丽舍大街金三角地带的巴赫瑞富凯酒店的室内设计,这位设计师擅长为古典灵魂注入现代时尚格调,让富凯酒店成为他最知名的巴黎室内设计作品之一,樱桃木材料墙壁与曲线分明的红色座椅,满墙悬挂着不同著名演员明星的照片。

的确,富凯餐厅建于1899年,历史悠久,代表法国的高雅,有 “ 法国奥斯卡之称的凯撒电影奖每年颁奖典礼结束之后,话剧演员、导演等文化界人士都在这里举行晚宴,星光灿烂。1990年餐厅被列为法国文化古迹。

亚历山大 • 巴赫瑞沉稳地回应我们适应客人需求,同时不失去自己根基,把特质和传统与大家分享。

那么如何传承代表法国高雅的百年集团呢?

亚历山大说回想我母亲和祖父为集团做出的努力激励自己和姐姐坚持下去,要坚持,继续家族企业,对集团员工责任,更何况自己喜欢从事与人互动,如此让人兴奋的工作,因此是责任,也是激情。

发表时间: 08/09/2020