走进法国最美小镇 卡斯泰尔诺-德蒙米拉勒（Castelnau-de-Montmiral）

地理位置：法国西南部，塔恩省（Tarn），奥克西塔尼大区（Occitanie）；

特色美食：鹅肝酱、油浸肉、鸭胸肉、加亚克AOC级别葡萄酒；

特色工艺：香水、绘画；

小镇的镇中心（KaTeznik/维基百科：CC BY-SA 2.0）

各类活动：每周二上午有农贸市场；音乐节（7月底）、建筑与音乐节（7月底-8月初）、蜂蜜与当地特产展会及小镇节（8月15日）；

周边最美小镇：皮伊塞尔西（Puycelsi）13km、布吕尼凯勒（Bruniquel）22km和莫内斯蒂耶（Monestiés）32km。

优美的韦尔河（Vère）由东向西流淌，横穿过坐落在格雷西涅森林（Forêt domaniale de Grésigne）旁的卡斯泰尔诺-德蒙米拉勒小镇。这座中世纪小镇坐落在一块石灰岩的峰顶之上，俯瞰着韦尔河谷。

小镇的名字源于当地的奥克西塔尼方言，Castelnau意为château neuf，新堡；Mont有丘陵、高地之意；miral则译为镜子，引申为“观察站”的意思。 

梅拉格斯城堡（MOSSOT/维基百科：CC BY-SA 3.0）

梅拉格斯城堡

梅拉格斯城堡（Château de Mayragues）是一座文艺复兴时期的防御建筑，于1961年被列入法国历史古迹列表（MH），城堡是加亚克葡萄酒产区的所在地。

这座城堡的遗址非常古老，在庄园的葡萄园中曾发现过罗马时期的陶器碎片。最早的中世纪城堡建于12世纪。当前所看到的城堡，是文艺复兴时期对旧城堡进行扩建和装饰后的遗址，风格源于16世纪末和17世纪。

城堡庄园的葡萄酒从1995年以来开始采用“生物动力农法”的农业形式进行生产。这一生产形式非常近似有机农业，但包含多种来自人智学的概念。

这里种植的四种葡萄藤均为加亚克产区历史悠久的品种，其中包括白葡萄莫札克（Mauzac）和朗德勒尔（Lendelel），及黑葡萄杜拉斯（Duras）和布洛可（Braucol）。加亚克葡萄酒产区盛产红葡萄酒、干白葡萄酒、甜白葡萄酒和气泡酒。

镇上的圣母升天教堂穹顶壁画（Unuaiga/维基百科：CC BY-SA 4.0）

圣母升天教堂

游览卡斯泰尔诺小镇时，一定不能忘记参观这里的圣母升天教堂（Église Notre-Dame de l’Assomption）。

这座教堂保存了15和16世纪的两部分，教堂的穹顶装饰着19世纪绘制的壁画。壁画展示了圣母玛丽亚的生平场景。

格雷西涅森林（Ataraxie/维基百科：CC BY-SA 3.0）

格雷西涅森林

格雷西涅森林隶属于卡斯泰尔诺-德蒙米拉勒小镇。森林位于阿韦龙河谷、韦尔河谷和塞鲁河谷之间。这座森林是法国乃至欧洲最大的橡木林之一。

格雷西涅森林拥有丰富的动物种类，包括鹿、野猪，和貂、野猫等各种小型肉食哺乳类动物，还有鹰、猫头鹰、雕、山雀等超过百余种鸟类。同时，这里还是法国拥有甲虫种类第三多的森林，拥有2380余种甲虫和多种无脊椎生物。很多物种与森林中有很多古树和潮湿的气候有关。