热带小镇:艾乐堡Hell Bourg 走进法国最美小镇(19)

发表:2019年01月22日
文/青凌
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地理位置:南半球,印度洋(Océan Indien)西部,外省留尼汪岛(Île de La Réunion)的中部。

特色美食:各种克里奥尔美食(produits créoles);

特色工艺:草编品、陶器、绘画

恬静、美丽,淡绿色的墙壁配以小小的蕾丝花边,还有粉红色的屋顶,这座充满异域风情的最美小镇坐落在文化大融合(欧、非、印、中、马达加斯加和马来等)的法国外省(Département d'outre-mer français)留尼汪岛。留尼汪岛是一座火山岛(Île volcanique),由于位于南半球,气候与法国相反,12月至4月天气炎热多雨。

艾乐堡镇全景(Ville Salazie)
艾乐堡镇全景(Ville Salazie)
左图:镇中的商铺(Mairie de Salazie);中图:科里奥之家的亭子和喷泉(Ville Salazie);右图:镇中的温泉遗址(CC BY-SA 3.0/维基百科)
左图:镇中的商铺(Mairie de Salazie);中图:科里奥之家的亭子和喷泉(Ville Salazie);
右图:镇中的温泉遗址(CC BY-SA 3.0/维基百科)

艾乐堡位于风景秀美的萨拉济市(Salazie),当地的传统建筑为克里奥尔小屋(Maison Créole)。1831年,人们在艾乐堡的所在地发现了具有治疗和医疗用途的温泉,而且水质相当好。第一批温泉疗养亭就是就地建造的小草蓬。

虽然泉水后来流量较弱,但温泉疗养站还是经历了其发展顶峰期。岛上富有的阶层对这里趋之若鹜,纷纷聚集到此地避暑和水疗,逐渐形成了艾尔堡诸多具有精致风格的克里奥尔建筑群,被列为历史古迹的Maison Folio就是其中的代表之一。

1848年,一场热带旋风导致温泉山体滑坡并堵住了泉眼,修复工程需采用爆炸措施,艾尔堡温泉疗养站至此彻底关闭,但当地美丽的度假屋却被保留了下来,成为现在小镇的旅游特色。

留尼汪岛的传统菜肴包括米饭、豆类、肉、鱼和尖椒等。其香料丰富,如柠檬草、酸豆和咖喱等。其料理受印度、中国和非洲影响较大。岛上盛产蔗糖、香草和天竺葵,其从19世纪开始在岛上种植的波旁香草(Vanille bourbon)世界闻名,天竺葵也是很多法制精油与香水的原料之一。

留尼汪岛总面积为2512平方公里,在游览艾尔堡之余可以环岛一周,尤其不要错过小岛东南部的活火山弗尔奈斯火山(Piton de la Fournaise),其最后一次喷发时间为2018年9月到11月之间。

本文图片由法国最美小镇(Les Plus Beaux Villages de France)提供。